La carta
Clásicos reinventados con placer gourmet
Entrantes para compartir, platos de autor y postres caseros, a componer según el antojo del día
Entrantes para compartir
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Tabla mixta
15 €Jamón curado, chorizo Bellota, fourme d'Ambert y Beaufort, condimentos, pepinillos, panisse
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Bandeja de Degustación
19 €Ostras fine de claire N°3 (4 unidades), gambas (4 unidades), servido con una copa de vino blanco
Alérgenos : Crustáceos, Moluscos
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Fritura de Calamares
11 €Con pimentón ahumado, salsa tzatziki, menta, eneldo, lima
Alérgenos : Leche, Moluscos
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Gyozas de verduras crujientes
12 €Salteadas con sésamo y jengibre
Alérgenos : Gluten, Soja, Sésamo
Platos principales
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Atún Rojo del Mediterráneo semicrudo crujiente
23 €Con rebozado de Panko, soja, arroz japonés, aguacates, col kale, cacahuetes
Alérgenos : Gluten, Pescado, Cacahuetes, Soja
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Chuleta de Ternera a la parrilla
23 €Berenjenas confitadas, milhojas de patatas fundentes, jugo de carne a la salvia
Alérgenos : Leche
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Filete de Lubina a la parrilla
23 €Frégola Sarda a la tinta de calamar con Parmesano, verduras asadas al horno, alioli casero
Alérgenos : Gluten, Huevos, Pescado, Leche, Moluscos
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Parmentier de Cordero deshilachado
21 €Puré casero, chips de patatas Vitelotte, jugo de carne
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Ensalada César con Pollo Crujiente al Panko
18,50 €Tomates cherry, bacon, huevo mollet, picatostes, virutas de Parmesano, auténtica salsa César
Alérgenos : Gluten, Huevos, Pescado, Leche
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Croque Vegetariano
19 €Champiñones Portobello, Scamorza ahumada, fourme d'Ambert, emulsión de champiñones, patatas fritas o ensalada
Alérgenos : Gluten, Leche
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Plato Vegetariano: Risotto Arborio Crujiente estilo Arancini
20 €Ligeramente trufado, verduras asadas al horno, emulsión de Shiitake
Alérgenos : Gluten, Leche
Postres
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Tarta Tatin de Manzanas y Ciruelas
9 €Fundentes con sidra de Manzana, caramelo moreno, helado de vainilla de Madagascar, chantilly
Alérgenos : Gluten, Huevos, Leche
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Vacherin de Frutas Exóticas
8 €Carpaccio de Piña Victoria, sorbete de mango, fruta de la pasión, nata montada a la vainilla
Alérgenos : Huevos, Leche
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Marmolado de chocolate
9 €Mousse de chocolate, ganache intensa, teja de cacao, helado de chocolate
Alérgenos : Gluten, Huevos, Leche, Frutos de cáscara
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Brioche Retrouvée estilo tiramisú
9 €Café Amaretto, chantillí al mascarpone
Alérgenos : Gluten, Huevos, Leche
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Pausa golosa - Café + cookie
5,50 €Alérgenos : Gluten, Huevos, Leche
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Pausa golosa - Café doble o té o café con leche + cookie
7,50 €Alérgenos : Gluten, Huevos, Leche
Pausa golosa
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Café + cookie
5,50 €Alérgenos : Gluten, Huevos, Leche
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Café doble o té o café con leche + cookie
7,50 €Alérgenos : Leche
Helados Artesanales
3,60€ la bola
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Chouchou de Praliné
3,60 €Alérgenos : Frutos de cáscara
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Vainilla Bourbon de Madagascar
3,60 €Alérgenos : Leche
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Chocolate negro de Costa de Marfil
3,60 €Alérgenos : Leche
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Pistacho de Sicilia
3,60 €Alérgenos : Leche, Frutos de cáscara
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Sorbete de Mango
3,60 € -
Sorbete de Limón
3,60 € -
Sorbete de fresa Mara des Bois
3,60 € -
Sorbete de Verbena
3,60 €
La carta puede variar según las llegadas y las temporadas. Todos nuestros platos son caseros. Lista de alérgenos disponible bajo petición.
Spritz y Cócteles
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Aperol Spritz
9 €Prosecco, Aperol y agua con gas
Alérgenos : Sulfitos
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Campari Spritz
9 €Prosecco, Campari y agua con gas
Alérgenos : Sulfitos
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Limoncello Spritz
10 €Prosecco, Limoncello y agua con gas
Alérgenos : Sulfitos
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El St Germain
10 €Prosecco, licor de St Germain y agua con gas
Alérgenos : Sulfitos
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Italicus Spritz
12 €Prosecco, licor de Italicus y agua con gas
Alérgenos : Sulfitos
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Gin Tonic Monkey's
10 €Lima, Schweppes tónica
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Mojito
10 €Ron Havana 7 años, jarabe de azúcar de caña, lima, menta fresca, agua con gas
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Mojito de Fruta de la Pasión
10 €Ron Havana 7 años, jarabe de azúcar de caña, lima, menta fresca, agua con gas, fruta de la pasión
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Virgin Mojito
10 €Clásico o fruta de la pasión - Jarabe sabor ron, jarabe de azúcar de caña, lima, menta fresca, agua con gas
Refrescos
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Coca-Cola, Coca Cola Zero 33cl
4,70 € -
Schweppes (cítricos/tónica) 33cl
4,70 € -
Limonada 25cl
4,70 € -
Fuzetea 33cl
4,70 € -
Sirope con agua
3,50 € -
Zumo de Fruta Fresca 12cl
5 €Naranja o limón
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Zumo de Frutas 25cl
4,70 € -
Symples 33cl
4,70 €Infusión Helada Bio - tomillo, romero y limón ligeramente gasificada / Infusión Detox gasificada Bio - saúco, salvia y manzana
Aperitivos
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Ricard, Pastis 51
4 € -
Martini Rojo/Blanco
8 €Alérgenos : Sulfitos
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Martini Floreale Sin Alcohol
8 € -
Whisky Clan Campbell
8 € -
Kir de Vino Blanco
8 €Alérgenos : Sulfitos
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Kir Royal (Champagne Hostomme)
15 €Alérgenos : Sulfitos
Cervezas de Marsella
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La Minotte Botella 33cl
5,90 €Blanca | Rubia | IPA
Alérgenos : Gluten
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La Minotte de Grifo 25cl
4,50 €Rubia
Alérgenos : Gluten
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La Minotte de Grifo 50cl
7,90 €Rubia
Alérgenos : Gluten
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Cerveza Sin Alcohol
5,90 €Alérgenos : Gluten
Digestivos
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Limoncello
9 € -
Get 27 - Get 31
9 € -
St Germain
9 € -
Calvados
9 € -
Ron
9 € -
Amaretto
9 €
Aguas Minerales
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San Pellegrino 1L
7 € -
Evian 1L
7 € -
Perrier 33cl
4,60 € -
Vittel 25cl
4 €
Bebidas Calientes
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Expreso, Descafeinado
2,50 € -
Cortado
2,50 €Alérgenos : Leche
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Expreso Doble
4,80 € -
Café con Leche
4,50 €Alérgenos : Leche
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Capuchino
4,50 €Alérgenos : Leche
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Chocolate Caliente - 85% de Cacao
5 €Alérgenos : Leche
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Selección de Té e Infusión
4,50 € -
Café Frappé
5 €Alérgenos : Leche
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Supl. Leche
1 €Alérgenos : Leche
El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consúmalo con moderación.
Vinos Blancos
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IGP Ardèche "Promenade" 2024
Verre 12cl 6 € Bouteille 29 €Fresco y afrutado. Un vino con aromas de fruta de pulpa blanca, con una agradable frescura mineral.
Alérgenos : Sulfitos
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Domaine Pierre Usseglio & Fils "L'Unique" 2024
Verre 12cl 7 € Bouteille 34 €Redondo y afrutado. A la vez seco y afrutado, encantará a todos los paladares sin resultar pesado.
Alérgenos : Sulfitos
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AOP Côtes de Provence "L'Estelle" 2024
38 €Fresco y mineral, ligero y fino, con una agradable frescura refrescante.
Alérgenos : Sulfitos
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AOP Bourgogne Domaine Armand Heitz 2023
49 €Rico y elegante, un Chardonnay goloso, envolvente y afrutado.
Alérgenos : Sulfitos
Vinos Rosados
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AOP Côtes de Provence "Aubigue" 2025
Verre 12cl 6 € Bouteille 32 €Fresco y afrutado. Redondo y goloso, con un final ligero y mineral.
Alérgenos : Sulfitos
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AOP Bandol Domaine Lafran-Veyrolles 2024/2025
Verre 12cl 8 € Bouteille 42 €Intenso y estructurado, un rosado de alta gastronomía, equilibrado entre potencia y mineralidad.
Alérgenos : Sulfitos
Vinos Tintos
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IGP Ardèche "Promenade" 2024
Verre 12cl 7 € Bouteille 32 €Redondo y afrutado, un vino goloso, afrutado y soleado.
Alérgenos : Sulfitos
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Domaine Pierre Usseglio & Fils "L'Unique" 2023
Verre 12cl 8 € Bouteille 42 €Potente y afrutado. Toda la riqueza de los vinos del sur con una agradable redondez.
Alérgenos : Sulfitos
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AOP Vacqueyras Domaine Ouréa "Vignes du Parc" 2023
49 €Redondo y tánico, potente pero equilibrado, con una agradable frescura.
Alérgenos : Sulfitos
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AOP Bourgogne Domaine Armand Heitz 2023
54 €Elegante y afrutado, fino y delicado, con una fruta madura y sutil.
Alérgenos : Sulfitos
Vinos Espumosos
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Champagne M. Hostomme "Tradition"
75 €75cl - Fresco y goloso, con notas de pastelería, perfecto para toda ocasión.
Alérgenos : Sulfitos
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Champagne M. Hostomme "Origine" Grand Cru Blanc de Blancs
Bouteille 75cl 75 € Demi-bouteille 37,5cl 45 €Mineral y salino. Fresco y yodado, ideal con mariscos.
Alérgenos : Sulfitos
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Champagne M. Hostomme "Origine" Grand Cru Blanc de Blancs
45 €37,5cl - Media botella
Alérgenos : Sulfitos
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Copa de champagne
18 €12cl
Alérgenos : Sulfitos
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Vino Blanco Espumoso Saint-Charles du Roy Blanc de Blancs
Verre 10cl 10 € Bouteille 75cl 45 €Burbujas finas y aromas de cítricos y flores blancas
Alérgenos : Sulfitos
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Copa de Vino Blanco Espumoso Saint-Charles du Roy Blanc de Blancs
10 €Burbujas finas y aromas de cítricos y flores blancas - 10cl
Alérgenos : Sulfitos
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Copa de Champán Grand Cru Hostomme, blanco brut
18 €12cl
Alérgenos : Sulfitos
Vinos por Copa (12cl)
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Vino Blanco IGP Ardèche "Promenade" 2024
6 €Fresco y afrutado - Un vino con aromas de fruta de pulpa blanca, con una agradable frescura mineral.
Alérgenos : Sulfitos
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Vino Blanco Domaine Pierre Usseglio & Fils "L'Unique" 2024
7 €Nuestro favorito - Redondo y afrutado, a la vez seco y afrutado, encantará a todos los paladares sin resultar pesado.
Alérgenos : Sulfitos
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Vino Rosado AOP Côtes de Provence "Aubigue" 2025
6 €Nuestro favorito - Fresco y afrutado, redondo y goloso, con un final ligero y mineral.
Alérgenos : Sulfitos
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Vino Rosado AOP Bandol Domaine Lafran-Veyrolles 2024/2025
8 €Intenso y estructurado, un rosado de alta gastronomía, equilibrado entre potencia y mineralidad.
Alérgenos : Sulfitos
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Vino Tinto IGP Ardèche "Promenade" 2024
7 €Redondo y afrutado, un vino goloso, afrutado y soleado.
Alérgenos : Sulfitos
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Vino Tinto Domaine Pierre Usseglio & Fils "L'Unique" 2023
8 €Nuestro favorito - Potente y afrutado, toda la riqueza de los vinos del sur con una agradable redondez.
Alérgenos : Sulfitos
El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consúmalo con moderación.